作者：陳世鴻
維他命C是我們常見的營養素，除了幫助增強免疫力外，研究還顯示它可能對於減輕疼痛有幫助。根據一項針對60歲以上長者的研究，發現增加維他命C的攝取量，與疼痛的改善有密切關聯 。接下來，我將為大家解釋如何透過攝取足夠的維他命C來緩解疼痛，以及應該如何攝取這種維生素。
維他命C與疼痛的關聯
維他命C不僅具有抗氧化和抗發炎的特性，還能促進膠原蛋白的生成，這對於保持關節和軟骨的健康至關重要。研究顯示，維他命C可以幫助減少疼痛的頻率和範圍，尤其是在年長者中，長期攝取較高的維他命C可以顯著降低疼痛的強度 。
研究發現，參與者中那些攝取較高維他命C的長者，比起攝取量較低者，有更高的機會改善疼痛。攝取量達到每日約235毫克的參與者，其疼痛頻率和疼痛部位數量都有明顯的減少 。
多少維他命C對疼痛有幫助？
一般建議成人每日攝取的維他命C量約為75到90毫克，這大約相當於一顆橙子所含的維他命C量。然而，研究顯示，攝取超過這個標準的維他命C，例如每日攝取約200毫克至2克，對於改善疼痛的效果更為明顯 。不過，這些量數在大多數情況下可以透過多吃富含維他命C的食物來達到，而無需依賴補充劑。如經醫師評估，也可使用每公斤體重50毫克靜脈注射的維他命C，以達到治療疼痛的效果。
富含維他命C的食物
維他命C主要存在於水果和蔬菜中，例如橙、奇異果、草莓、紅椒、和綠葉蔬菜。特別是柑橘類水果，都是極佳的維他命C來源。每天食用一到兩份這些食物，就能輕鬆達到建議攝取量 。
維他命C的其他好處
除了減輕疼痛外，維他命C還有助於促進身體的整體健康。它能幫助傷口癒合、增強免疫系統，並且對抗體內的自由基，預防發炎和氧化壓力，這些都是導致慢性疼痛的重要因素 。
如何有效攝取維他命C？
為了達到最佳的疼痛管理效果，建議在日常飲食中多吃富含維他命C的食物。例如，每天可以攝取一顆橙，或是將紅椒和綠葉蔬菜加入你的餐點中。如果你不確定自己是否攝取足夠的維他命C，記得可以透過多元化的飲食來確保維生素的均衡攝取。
總結來說，增加維他命C的攝取，不僅對你的免疫系統有益，還有可能幫助減輕疼痛。如果你正面臨慢性疼痛，試著從飲食中增加維他命C的攝取，或許能夠帶來一些改善。不過，若有疑問，還是應該先詢問醫師的建議。
